Mass Effect 1 via Steam benötigt weder eine Registration, noch einen Download bei EA. Man kann das Spiel wie jedes normale Steam-Game installieren und zocken. Das kann ich aus Erfahrung sagen, da ich es auch dort gekauft habe.
Den zweiten Teil habe ich mir per Amazon als Boxed-Version gekauft; ich vermute es besteht aber wie beim Vorgänger kein Unterschied. Man muss lediglich einen speziellen Key auf einer EA-Seite registrieren, um das Spiel freizuschalten (den sog. Online-Pass). Die DLC's kann man sich immer separat unter social.bioware.com herunterladen. Dort müsste man seine CD-Keys lediglich registrieren.
Ich hoffe, dass ich Dir helfen konnte. Die Angaben zu Mass Effect II sind allerdings ohne Gewähr.
PS:
Im offiziellen Disclamer steht auch nichts darüber, dass man sich etwas herunterladen müsste. Lediglich eine Registration ist vonnöten:
EA ACCOUNT, REGISTRATION WITH ENCLOSED SERIAL CODE, INTERNET CONNECTION AND ACCEPTANCE OF END USER LICENSE AGREEMENT REQUIRED TO ACCESS ONLINE FEATURES AND/OR SERVICES. EA ONLINE TERMS AND CONDITIONS CAN BE FOUND AT
http://WWW.EA.COM. YOU MUST BE 13+ TO REGISTER FOR AN EA ACCOUNT. EA MAY PROVIDE CERTAIN INCREMENTAL CONTENT AND/OR UPDATES FOR NO ADDITIONAL CHARGE, IF AND WHEN AVAILABLE. EA MAY RETIRE ONLINE FEATURES AFTER 30 DAYS NOTICE POSTED ON
http://WWW.EA.COM.